茨城県茨城にじのきらめき（JAS有機・転換期間中）

都道府県名

茨城県

地域

筑西市

栽培方法

有機栽培

精米工場

株式会社大嶋農場

認証

-

• 高温耐性があり病気に強いので、生産者が安心して栽培できる品種として日本全国で作付面積が増えています。

• 大嶋農場は茨城県筑西市に位置する有機栽培米と特別栽培米の生産者法人です。
  田んぼには、籾殻+米糠+にがり+鶏糞+酒粕+廃糖蜜を混ぜた堆肥を使っています。
  また、宮古島の雪塩+蜂蜜+アミノマリーン（カツオエキス）を混ぜて散布し、
  お米に栄養を与えて食味の向上にも努めています。
  有機栽培へ転換して、2年間の「転換期間」が経過した後に、「有機農産物」
  と表示できるようになります。
  なお、1年間が経過した段階で、認証を受けることで、「転換期間中有機農産物」
  と表示することができます。