島根県島根仁多米こしひかり

都道府県名

島根県

地域

奥出雲地方、旧仁多郡の仁多町（現・奥出雲町）と、旧横田町（現・奥出雲町）

栽培方法

慣行栽培米

精米工場

JAアグリ島根

認証

精米HACCP

残留農薬検査等PDF

• ・東の“横綱”が魚沼こしひかりと言われるのに対して、西の“横綱”と
  　評されるお米が「仁多米」です。高いブランド力を誇り希少な逸品
  　です。
  ・仁多郡は面積の約9割は森林に覆われています。雪解けの花崗岩から
  　湧き出る冷涼な岩清水が流れ込み、美味しい「仁多米（にたまい）」
  　を育てます。