取り扱い商品
兵庫県コウノトリ育むお米特栽7.5割減(兵庫但馬こしひかり)
- 都道府県名
- 兵庫県
- 地域
- 豊岡を中心に但馬全域
- 栽培方法
- 特栽7.5割/減育苗段階からの有機質肥料の使用、農薬不使用または減農薬での安全・安心な栽培
- 精米工場
- JAたじま
- 認証
- -
- ・日本で最後までコウノトリが生息していたとされる兵庫県豊岡市で、
もう一度コウノトリを野生復帰させるため、環境作りの一環として
作り始められたお米です。
・コウノトリが活動出来る状況にある地区は、カエル、どじょう、
クモなど小動物が多く棲み、更にその餌となるイトミミズなどが
数多くいる事が条件となります。その条件を作り出すために、
農薬の大幅な制限や冬場も田んぼに水を張り、ビオトープなどを
整備しています。
・そしてコウノトリは帰ってきました。年々、少しずつですが
野生へと飛び立っています。
商品の特徴
- 香ばしい香り
- 上品な甘み
- 強い粘り
- コシ(弾力)がある
- 炊き上がりツヤツヤ
- おかわりしたくなる
- おかずがいらない
