岐阜県岐阜飛騨こしひかり

都道府県名

岐阜県

地域

飛騨地方（高山市、飛騨市、下呂市、白川村を含む地域）

栽培方法

慣行栽培米

精米工場

JAひだ

認証

精米HACCP

• ・飛騨こしひかりとは、岐阜県で生産される「こしひかり」
  　の中で、飛騨地方（高山市、飛騨市、下呂市、白川村を含む地域）
  　で生産されたものを指します。
  　約1,500haを栽培し年間約120,000俵しか生産されない、
  　希少価値の高いお米です。
  ・お米のオリンピックといわれる、お米の美味しさを競う国内最大級の大会
  　「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」において、有名産地を抑え、
  　国際総合部門最高位である「金賞」の獲得数は日本一を誇ります。