秋田県秋田大潟村サキホコレ（特別栽培米）

都道府県名

秋田県

地域

大潟村

栽培方法

特別栽培米

精米工場

株式会社大潟村同友会

認証

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• ・大潟村同友会は、23戸の生産農家が集まり、昭和63年に結成した組織です。「秋田県特別栽培米」の認定を受け、農薬、化学肥料を半分以下に抑えたお米作りを実践しています。 ・極上のプレミアム米として「これまでの秋田米の最高峰」と位置づけられています。 ・花が咲き広がるように、全国で食されてほしいという思いから命名されました。生産者と消費者へのエールも込められています。 ・あきたこまちよりやや大粒の傾向があります。